Detrás de ese relleno semidulce por el cual está hecho el Songpyeon o también conocido como pastel de arroz, esconde una historia no solo por su relación como uno de los principales alimentos que se disfrutan durante el Chuseok, sino también por su época de origen y su forma de media luna.
Esta forma podría pasar desapercibida, sin embargo, no lo es, debido a la gran relación histórica que tiene el Songpyeon y Silla. Por ello quiero compartírselos en este artículo, además de que también te puede ayudar a conocer un poco más de Corea.
La historia del origen entre el Songpyeon y el reino de Silla
Hay una historia en el libro antiguo Samguksagi, en el cual comienza durante el periodo de los tres reinos cuando la península de Corea se dividió en Goguryeo, Baekje y Silla. El rey Uija, el último rey de Baekje, encontró una tortuga con la inscripción de que Baekje era como una luna redonda y Silla era como una media luna, el cual llamaron a un adivino para cuestionarle que significaba.
A lo que les respondió el adivino que efectivamente Baekje era una luna llena redonda, dado a que dio una interpretación al significado de esa inscripción en el sentido de que Baekje poco a poco comenzaría a declinar siendo luna llena y Silla comenzaría a subir y crecer gradualmente siendo media luna, lo cual las fortunas de la historia se inclinarían hacia Silla de manera positiva.
Dado a que el rey Uija no compartió ese mismo pensamiento que el adivino, le cortó la cabeza. Esta interpretación de dicha inscripción se difundió a través de rumores hasta Silla, y cuando Silla finalmente unificó los tres reinos, la gente de Silla unificada elaboraba Songpyeon en forma de media luna y se los comían orando por un futuro mejor.
El significado que representa la forma de media luna como Silla en el Songpyeon
Tras compartir esta historia, literalmente el Songpyeon representa dos reinos que hace muchos años eran conocidos por ser grandes rivales. La forma de la luna llena que se ve antes de doblar el pastel de arroz y antes de cocinarlo, representa el reino Baekje, donde después de doblarse, la forma de media luna representa el reino de Silla.
Dado a la caída del reino Baekje, el Songpyeon mantuvo la forma de media luna del reino de Silla para simbolizar la victoria de dicho reino e indicar un futuro brillante, asimismo, representando a su bandera oficial que básicamente es una media luna.
Por ello, hay un aspecto que se relaciona también desde este significado, y es que en la antigüedad la gente solía sentarse con los miembros de su familia haciendo Songpyeon como si estuvieran compitiendo. Esto era porque el Songpyeon se realizaba con arroz nuevo y recién cosechado, en el que implicaba hacerlo perfectamente, debido al significado de ofrecer la cosecha del cielo y la tierra a los antepasados, afirmando que si los elaborabas de manera perfecta podías casarte y tener una hija.
Con lo antes mencionado, podemos decir que, de alguna manera, la forma de media luna de este alimento, ha mantenido la tradición de fortuna y buena cosecha al elaborarlos, así como el reino de Silla en su momento desde la perspectiva de hacerse crecer.
En la actualidad, la forma del Songpyeon sigue siendo de gran importancia, por lo que permanece sin cambios, pero con una significativa historia detrás de su forma que se le dio a este alimento representativo de Corea y en el que también podemos conocer más de dicho país y de su gran legado que ha ido dejando por muchas generaciones.
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▷ 기자 : 낸시 로사스
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